Хүнсний нэмэлт натрийн глюконат CAS 527-07-1

Натрийн глюконат буюу натрийн d-глюконат, Европын хүнсний нэмэлтийн дугаар E576 бүхий глюкон хүчлийн натрийн давс нь шим тэжээл болгон ашиглаж болох бусад глюконатуудаас ялгаатай бөгөөд энэ бүрэлдэхүүнийг голчлон хоол хүнс, үйлдвэрлэлийн зориулалтаар гелатин бодис, цэвэрлэгч болгон ашигладаг.

Бидэнтэй холбоо барина уу

бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Өргөдөл

Натрийн глюконат нь глюкозыг исгэх замаар үүсдэг глюкон хүчлийн натрийн давс юм. Энэ нь цагаанаас шаргал өнгөтэй, мөхлөгөөс нарийн ширхэгтэй талст нунтаг, усанд маш уусдаг. Хүнсний зэрэглэлийн натрийн глюконатыг ихэвчлэн хүнс, ундааны үйлдвэрлэлд ашигладаг. Үүнийг дараах байдлаар ашиглаж болно.
1. Хүсээгүй металлын ионуудыг хелатжуулах замаар ялгаруулагч бодис.
2. Ундаа дахь РН буфер.
3. Хиймэл чихэрлэгч, шар буурцгийн уураг эсвэл эрдэс бодисын гашуун/амт амтыг дарах замаар ундааны амт сайжруулагч.
4. Махны ус холбох чадварыг нэмэгдүүлж, хатуулаг, зүсэх чадварыг сайжруулснаар махан бүтээгдэхүүнд тогтворжуулагч. Үүний зэрэгцээ натрийн глюконат нь фосфатын орлуулагч юм.

Үзүүлэлтүүд

ЗҮЙЛ	Шалгуур
CAS NO.	527-07-1
Молекулын томъёо	C6H11NaO7
EINECS	208-407-7
Гадаад төрх	Цагаан болор мөхлөг буюу нунтаг
Хатаах үеийн алдагдал (%)	≤ 1.0
Цэвэр байдал (%)	≥99
PH утга	6.5-8.5
Бууруулах бодис (%)	≤0.5
Хлорын ионы агууламж (%)	≤0.07
Суфатын агуулга(%)	≤1
Хар тугалгын агууламж (мг/кг)	≤1
Хүнд металл (мг/кг)	≤5

Багц, хадгалах, хадгалах хугацаа

Нунтаг/талст: Хүнсний зэрэглэлийн PE дотоод ууттай олон давхаргат бор цаасан уутанд савласан, цэвэр 25кг/уут.
Санал болгож буй хадгалах нөхцлөөр хадгалвал 24 сар.
Агааргүй саванд 40ºС-ээс доош температуртай, харьцангуй чийгшил 70% -иас бага хуурай, сэрүүн газар хадгална.
Бүтээгдэхүүн нь дуусах хугацаанаас хэтэрсэн тохиолдолд дахин үнэлгээ хийх шаардлагатай.

Жианкай- Натрийн глюконат хүнсний зэрэглэлийн ханган нийлүүлэгч

Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co.,Ltd нь Хятадад 20 гаруй жилийн үйлдвэрлэл, экспортын туршлагатай мэргэжлийн хүнсний нэмэлт нийлүүлэгч юм. Манай бүтээгдэхүүнүүд ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC гэх мэт олон гэрчилгээг давсан. Жианкай нь олон улс орон, бүс нутгийн хэрэглэгчдийн таашаалд нийцсэн бөгөөд танд өндөр чанартай бүтээгдэхүүн, мэргэжлийн үйлчилгээ үзүүлэх болно.