আবেদন

সোডিয়াম গ্লুকোনেট হল গ্লুকোনিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ, যা গ্লুকোজের গাঁজন দ্বারা উৎপাদিত হয়। এটি সাদা থেকে বাদামী, দানাদার থেকে সূক্ষ্ম, স্ফটিক পাউডার, পানিতে খুব দ্রবণীয়। খাদ্য গ্রেড সোডিয়াম গ্লুকোনেট প্রধানত খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এটি নিম্নলিখিত হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে:
১. অবাঞ্ছিত ধাতব আয়নগুলিকে চিলেট করে একটি সিকোয়েস্ট্র্যান্ট এজেন্ট।
২. পানীয়তে একটি PH বাফার।
৩. কৃত্রিম মিষ্টি, সয়াবিন প্রোটিন বা খনিজ পদার্থের তিক্ততা/আফটারটেস্ট কমিয়ে বা অপ্রতুলতা ঢেকে পানীয়ের স্বাদ বৃদ্ধিকারী।
৪. মাংসের জল-বাঁধাই ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং এর দৃঢ়তা এবং স্লাইসেবিলিটি উন্নত করে মাংসজাত পণ্যের একটি স্থিতিশীলকারী। এদিকে, সোডিয়াম গ্লুকোনেট হল ফসফেটের প্রতিস্থাপন।

স্পেসিফিকেশন

প্যাকেজ, স্টোরেজ এবং শেলফ লাইফ

পাউডার/ক্রিস্টালাইন: মাল্টি-লেয়ার ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগে প্যাকেজ করা, ফুড গ্রেড পিই ইনার ব্যাগ সহ, নেট ২৫ কেজি/ব্যাগ।
প্রস্তাবিত স্টোরেজ অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে 24 মাস।
বায়ুরোধী পাত্রে ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে এবং আপেক্ষিক আর্দ্রতা ৭০% এর কম, এমন শীতল ও শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।
পণ্যের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ অতিক্রম করলে তা পুনর্মূল্যায়ন করা উচিত।

জিয়ানকাই- সোডিয়াম গ্লুকোনেট খাদ্য গ্রেড সরবরাহকারী

শানসি জিয়ানকাই ফাইন কেমিক্যালস কোং লিমিটেড চীনের একটি পেশাদার খাদ্য সংযোজন সরবরাহকারী যার উৎপাদন ও রপ্তানিতে ২০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে। আমাদের পণ্যগুলি ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC ইত্যাদির মতো অনেক সার্টিফিকেশন পাস করেছে। জিয়ানকাই অনেক দেশ এবং অঞ্চলের গ্রাহকদের কাছ থেকে সম্মান পেয়েছে এবং আপনাকে উচ্চমানের পণ্য এবং পেশাদার পরিষেবা প্রদান করবে, আমাদের সোডিয়াম গ্লুকোনেট ফুড গ্রেড সম্পর্কে আপনার জিজ্ঞাসাকে যেকোনো সময় আন্তরিকভাবে স্বাগত জানাই।