Gıda Katkı Maddesi D-Allulose Tatlandırıcı CAS 551-68-8

Allulose, sakarozun tadını, dokusunu ve keyfini sunan ancak şekersiz %90 daha az kalori sunan düşük kalorili nadir bir şekerdir. Sakarozun yaklaşık %70'i kadar tatlıdır. Bu benzerlik, gıda ve içecek üreticilerinin Allulose kullanarak daha az kalorili, harika tadı olan ürünler üretmesini sağlar.

Allulose, ABD FDA tarafından GRAS olarak tanınır ve buğday, incir, kuru üzüm ve jak meyvesinde doğal olarak bulunur. ABD'de Allulose, toplam ve eklenen şekerlerin bir parçası olarak sayılmaz. Vücut tarafından metabolize edilmez ve bu nedenle kan glikozunu artırmaz. Allulose yüksek oranda çözünür ve çözünürlüğü sıcaklıkla arttığı için sakaroza benzer.

Bize Ulaşın

ürün detayları

Başvuru

İçecekler, Fırınlanmış Gıdalar, Dondurulmuş Sütlü Tatlılar, Sakız, Sert Şekerler, Atıştırmalık Gıdalar, Yoğurt, Jelatinler, Soslar, Kahvaltılık Gevrekler, Baharatlar.

Özellikler

ÖĞELER	Kriterler
Fonksiyonel Kullanım	Tatlandırıcı
CAS NO.	551-68-8
EINECS	234-394-2
HS Kodu	2940009090
Dış görünüş	Beyaz Kristal Granül
Ağ	18-60/30-60/100
D-Alluloz (kuru baz) (%)	≥98,5
Nem(%)	≤1.0
PH Değeri	3.0-7.0
Kül(%)	≤0,1
As(Arsenik)(mg/kg)	≤0,5
Pb(Kurşun)(mg/kg)	≤0,5
Toplam Plaka Sayısı (cfu/g)	≤1000
Koliformlar(mpn/g)	≤0,3
Maya ve Küf (cfu/g)	≤25

Paketleme, Depolama ve Raf Ömrü

Toz/Kristal: Gıda sınıfı PE iç torba ile çok katmanlı kraft kağıt torbada paketlenmiştir, net 25 kg/torba.
Tavsiye edilen depolama koşullarında saklandığında 24 aydır.
40ºC'nin altında serin ve kuru bir yerde ve %70'in altında bağıl nemde, hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Son kullanma tarihini aşarsa ürün yeniden değerlendirilmelidir.

Jiankai- D-Alüloz Tatlandırıcı Tedarikçisi

Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co.,Ltd, 20 yılı aşkın üretim ve ihracat deneyimine sahip Çin'deki profesyonel bir gıda katkı maddeleri tedarikçisidir. Ürünlerimiz ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC vb. gibi birçok sertifikadan geçmiştir. Jiankai, birçok ülke ve bölgeden tüketicilerin beğenisini kazanmıştır ve size yüksek kaliteli ürünler ve profesyonel hizmet sunacaktır, D-Allulose Tatlandırıcımıza ilişkin sorularınızı her zaman memnuniyetle karşılarız.