Лимонна кислота безводна (CAA) Харчовий підкислювач CAS 77-92-9

Безводна лимонна кислота є слабкою органічною кислотою, яка використовується для додання кислого смаку напоям і їжі. Сполученою основою лимонної кислоти є цитрат і важливий проміжний продукт у циклі лимонної кислоти в біохімії.

Лимонна кислота є найбільшою в світі органічною кислотою, отриманою біохімічними методами. Лимонна кислота та її солі є одним із стовпів бродильної промисловості та в основному використовуються в харчовій промисловості як підкислювач, солюбілізатор, буферний агент, антиоксидант, дезодорант, підсилювач смаку, гелеутворювач, барвник тощо.

Зв'яжіться з нами

деталі продукту

застосування

1. З точки зору харчових добавок, безводна лимонна кислота в основному використовується в газованих напоях, напоях з фруктових соків, напоях з молочною кислотою та інших освіжаючих напоях і маринованих продуктах. Лимонна кислота, як регулятор pH, може не тільки відігравати смакову роль, але й підтримувати його якість.
2. Інгібітор корозії лимонної кислоти в мийних засобах також є видатним, наприклад, для очищення металевих контейнерів, труб і диспенсерів для води. Оскільки кислотність лимонної кислоти відносно слабка, безпека та надійність очищення відносно сильні, а відпрацьована рідина також відносно проста в обробці.
3. Лимонна кислота може стимулювати клітини смакових рецепторів у роті виділяти слину, яка діє як ароматизатор. Він може регулювати значення PH у шлунку та кишечнику, сприяючи апетиту тварин і засвоєнню поживних речовин.

Технічні характеристики

ПРЕДМЕТИ	Критерії
Функціональне використання	Регулятор кислотності
CAS №	77-92-9
Код HS	2918140000
Зовнішній вигляд	Біла кристалічна гранула
Сітка	12-40/30-100
Аналіз (%)	99,5~100,5
Вода (%)	≤0,5
Речовини, що легко карбонізуються (%)	≤0,5
Сульфатна зола (залишок після спалювання) (%)	≤0,5
Вміст сульфату (мг/кг)	≤150
Важкі метали (мг/кг)	≤5,0
Бактеріальні ендотоксини (МО/мг)	≤0,5

Упаковка, зберігання та термін придатності

Упаковується в пластиковий та паперовий мішок по 25 кг.
Тримайте контейнер закритим, коли він не використовується, зберігайте в сухому, прохолодному та затіненому місці.
Термін придатності: не менше 12 місяців у закритому вигляді. Після закінчення терміну придатності його можна використовувати, якщо результати тестування підтверджені.

Jiankai - постачальник безводної лимонної кислоти (CAA).

Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd є одним із професійних постачальників харчових добавок у Китаї з понад 20-річним досвідом виробництва та експорту. Наша продукція пройшла багато сертифікацій, таких як ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC тощо. Компанія Jiankai завоювала прихильність споживачів з багатьох країн і регіонів і надасть вам високоякісні продукти та професійне обслуговування. Ми щиро вітаємо ваш запит щодо нашої безводної лимонної кислоти (CAA) у будь-який час.