Aditivo alimentar citrato trissódico di-hidratado CAS 6132-04-3

Citrato trissódico di-hidratado, também conhecido como citrato de sódio, é um sal de sódio de ácido orgânico. Apresenta aparência cristalina branca a incolor, com sabor de água com sabão.

Citrato de Sódio é um composto orgânico que apresenta cristais brancos a incolores. Inodoro, com sabor salgado e fresco. Estável à temperatura ambiente e ao ar, ligeiramente solúvel em ar úmido e intemperizado em ar quente. Permanece cristalino em água aquecida a 150 ºC. É facilmente solúvel em água, glicerol, álcool e outros solventes orgânicos. Decompõe-se por superaquecimento, decompõe-se ligeiramente em ambiente úmido e intemperiza-se ligeiramente em ar quente.

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detalhes do produto

Aplicativo

O citrato trissódico di-hidratado é usado principalmente como agente aromatizante, estabilizante, agente tamponante, agente quelante, suplemento nutricional, emulsificante, agente aromatizante de leitelho na indústria de alimentos e bebidas; usado como anticoagulante, catarro e diurético na indústria hospitalar. Na indústria de detergentes, ele pode substituir o tripolifosfato de sódio como um agente auxiliar para detergentes não tóxicos; também é usado na fabricação de cerveja, injeção, medicamentos fotográficos e galvanoplastia.

Especificações

UNID	Critérios
CAS NO.	6132-04-3
Fórmula molecular	C6H5Na3O7•2H2O
Malha	12-40/20-100/30-100
Aparência	Grânulo ou pó de cristal branco
Ensaio(%)	99,0-100,5
Água(%)	11,0-13,0
Valor de pH	7,5-9,0
Teor de sulfato (mg/kg)	≤150
Conteúdo de íons de cloro (mg/kg)	≤50
Oxalato (mg/kg)	≤100
Teor de chumbo (mg/kg)	≤1
Arsênio (mg/kg)	≤1
Mercúrio (mg/kg)	≤1
Metais pesados (mg/kg)	≤10

Embalagem, armazenamento e prazo de validade

Pó/Cristalino: Embalado em saco de papel kraft multicamadas com saco interno de PE de grau alimentício, peso líquido de 25 kg/saco.
24 meses se armazenado sob as condições de armazenamento recomendadas.
Deve ser armazenado em recipiente hermético em local fresco e seco, abaixo de 40ºC e umidade relativa menor que 70%.
O produto deve ser reavaliado se exceder a data de validade.

Jiankai - Fornecedor de Citrato Trissódico Di-hidratado

A Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd. é uma fornecedora profissional de aditivos alimentares na China, com mais de 20 anos de experiência em produção e exportação. Nossos produtos possuem diversas certificações, como ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC, etc. A Jiankai conquistou a preferência de consumidores de diversos países e regiões e oferece produtos de alta qualidade e serviço profissional. Aguardamos sua solicitação de nosso Citrato Trissódico Di-hidratado a qualquer momento.