Axit Citric khan (CAA) Chất tạo axit cấp thực phẩm CAS 77-92-9

Axit citric khan là một axit hữu cơ yếu và được sử dụng để thêm vị chua vào đồ uống và thực phẩm. Cơ sở liên hợp của axit citric là citrate và là chất trung gian quan trọng trong chu trình axit citric trong sinh hóa.

Axit citric là axit hữu cơ lớn nhất thế giới được sản xuất bằng phương pháp sinh hóa. Axit citric và muối của nó là một trong những trụ cột của ngành công nghiệp lên men và chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như chất tạo axit, chất hòa tan, chất đệm, chất chống oxy hóa, chất khử mùi, chất tăng hương vị, chất tạo gel, chất tạo màu, v.v.

Liên hệ với chúng tôi

chi tiết sản phẩm

Ứng dụng

1. Về mặt phụ gia thực phẩm, axit citric khan chủ yếu được sử dụng trong đồ uống có ga, đồ uống nước ép trái cây, đồ uống axit lactic và các loại đồ uống giải khát khác và các sản phẩm ngâm chua. Axit citric, là chất điều chỉnh độ pH, không chỉ có thể đóng vai trò tạo hương vị mà còn có thể duy trì chất lượng của nó.
2. Hiệu suất ức chế ăn mòn của axit citric trong chất tẩy rửa cũng rất nổi bật, chẳng hạn như làm sạch các thùng kim loại, đường ống và bình đựng nước. Vì tính axit của axit citric tương đối yếu nên độ an toàn và độ tin cậy khi làm sạch tương đối mạnh, chất lỏng thải cũng tương đối dễ xử lý.
3. Axit xitric có thể kích thích các tế bào vị giác trong miệng tiết ra nước bọt, hoạt động như một chất tạo hương vị. Nó có thể điều chỉnh giá trị PH trong dạ dày và ruột, thúc đẩy sự thèm ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng của động vật.

Thông số kỹ thuật

MẶT HÀNG	Tiêu chuẩn
Sử dụng chức năng	Chất điều chỉnh độ axit
SỐ CAS	77-92-9
Mã HS	2918140000
Vẻ bề ngoài	Hạt tinh thể màu trắng
Lưới	12-40/30-100
Phân tích (%)	99,5~100,5
Nước(%)	≤0,5
Các chất dễ cacbon hóa (%)	≤0,5
Tro sunfat (Cặn khi đốt) (%)	≤0,5
Hàm lượng sulfat (mg/kg)	≤150
Kim loại nặng (mg/kg)	≤5.0
Nội độc tố vi khuẩn (IU/mg)	≤0,5

Đóng gói, Lưu trữ & Thời hạn sử dụng

Sản phẩm được đóng gói trong bao nhựa và giấy tổng hợp 25kg.
Đậy kín hộp khi không sử dụng, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, râm mát.
Thời hạn sử dụng: Tối thiểu 12 tháng khi chưa mở. Sau ngày hết hạn, có thể sử dụng nếu kết quả thử nghiệm đủ điều kiện.

Jiankai- Nhà cung cấp axit citric khan (CAA)

Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd là một trong những nhà cung cấp phụ gia thực phẩm chuyên nghiệp tại Trung Quốc với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất và xuất khẩu. Sản phẩm của chúng tôi đã được thông qua nhiều chứng nhận như ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC, v.v. Jiankai đã giành được sự ủng hộ của người tiêu dùng từ nhiều quốc gia và khu vực và sẽ cung cấp cho bạn các sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp, nồng nhiệt chào đón yêu cầu của bạn về Axit Citric khan (CAA) của chúng tôi bất cứ lúc nào.