Phụ gia thực phẩm D-Allulose Chất tạo ngọt CAS 551-68-8

Allulose là một loại đường hiếm ít calo, mang lại hương vị, kết cấu và sự thích thú của sucrose nhưng cung cấp ít hơn 90% lượng calo khi không có đường. Nó ngọt khoảng 70% so với sucrose. Sự tương đồng này cho phép các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống tạo ra các sản phẩm có hương vị tuyệt vời với ít calo hơn bằng cách sử dụng Allulose.

Allulose được FDA Hoa Kỳ công nhận là GRAS và có thể được tìm thấy tự nhiên trong lúa mì, quả sung, nho khô và mít. Tại Hoa Kỳ, Allulose không được tính là một phần của tổng lượng đường và đường bổ sung. Nó không được chuyển hóa bởi cơ thể và do đó không làm tăng lượng đường trong máu. Allulose có độ hòa tan cao và tương tự như sucrose vì độ hòa tan của nó tăng theo nhiệt độ.

Liên hệ với chúng tôi

chi tiết sản phẩm

Ứng dụng

Đồ uống, Thực phẩm nướng, Món tráng miệng từ sữa Frozeb, Kẹo cao su, Kẹo cứng, Đồ ăn nhẹ, Sữa chua, Gelatin, Nước sốt, Ngũ cốc ăn sáng, Gia vị.

Thông số kỹ thuật

MẶT HÀNG	Tiêu chuẩn
Sử dụng chức năng	Chất tạo ngọt
SỐ CAS	551-68-8
EINECS	234-394-2
Mã HS	2940009090
Vẻ bề ngoài	Hạt tinh thể màu trắng
Lưới	18-60/30-60/100
D-Allulose (khô) (%)	≥98,5
Độ ẩm (%)	≤1.0
Giá trị PH	3.0-7.0
Tro(%)	≤0,1
As(Asen)(mg/kg)	≤0,5
Chì (Pb) (mg/kg)	≤0,5
Tổng số đĩa đếm (cfu/g)	≤1000
Vi khuẩn Coliform (mpn/g)	≤0,3
Nấm men và nấm mốc (cfu/g)	≤25

Đóng gói, Lưu trữ & Thời hạn sử dụng

Bột/Kết tinh: Đóng gói trong túi giấy kraft nhiều lớp có túi PE bên trong dùng cho thực phẩm, trọng lượng tịnh 25kg/bao.
24 tháng nếu bảo quản theo điều kiện khuyến nghị.
Nên bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ dưới 40ºC và độ ẩm tương đối dưới 70%. Sản phẩm nên được đánh giá lại nếu quá hạn sử dụng.

Jiankai- Nhà cung cấp chất làm ngọt D-Allulose

Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd là một trong những nhà cung cấp phụ gia thực phẩm chuyên nghiệp tại Trung Quốc với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất và xuất khẩu. Sản phẩm của chúng tôi đã được thông qua nhiều chứng nhận như ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC, v.v. Jiankai đã giành được sự ủng hộ của người tiêu dùng từ nhiều quốc gia và khu vực và sẽ cung cấp cho bạn các sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp, chúng tôi luôn chào đón bạn bất cứ lúc nào khi yêu cầu về chất tạo ngọt D-Allulose của chúng tôi.