กรดซิตริกแอนไฮดรัส (CAA) เกรดอาหาร แอซิดิไฟเออร์ CAS 77-92-9

กรดซิตริกแอนไฮดรัสเป็นกรดอินทรีย์อ่อนๆ ที่ใช้เติมรสเปรี้ยวในเครื่องดื่มและอาหาร เบสคอนจูเกตของกรดซิตริกคือซิเตรตและเป็นตัวกลางที่สำคัญในวงจรกรดซิตริกในชีวเคมี

กรดซิตริกเป็นกรดอินทรีย์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ผลิตขึ้นโดยวิธีทางชีวเคมี กรดซิตริกและเกลือของกรดซิตริกเป็นหนึ่งในเสาหลักของอุตสาหกรรมการหมักและส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารทำให้เป็นกรด สารทำให้ละลาย สารบัฟเฟอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ สารดับกลิ่น สารเพิ่มรสชาติ สารทำให้เกิดเจล สารแต่งสี เป็นต้น

ติดต่อเรา

รายละเอียดสินค้า

แอปพลิเคชัน

1. กรดซิตริกที่ปราศจากน้ำมักใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร เครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มน้ำผลไม้ เครื่องดื่มกรดแลคติก เครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นและผลิตภัณฑ์ดองอื่นๆ กรดซิตริกซึ่งเป็นตัวปรับค่า pH ไม่เพียงแต่มีบทบาทในการแต่งกลิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาคุณภาพของมันได้อีกด้วย
2. ประสิทธิภาพการยับยั้งการกัดกร่อนของกรดซิตริกในผงซักฟอกก็โดดเด่นเช่นกัน เช่น การทำความสะอาดภาชนะโลหะ ท่อน้ำ และเครื่องจ่ายน้ำ เนื่องจากกรดซิตริกมีความเป็นกรดค่อนข้างอ่อน ความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือในการทำความสะอาดจึงค่อนข้างแข็งแกร่ง และของเหลวเสียก็จัดการได้ค่อนข้างง่ายเช่นกัน
3.กรดซิตริกสามารถกระตุ้นเซลล์รับรสในปากให้หลั่งน้ำลายซึ่งทำหน้าที่เป็นสารปรุงแต่งกลิ่น กรดซิตริกสามารถควบคุมค่า pH ในกระเพาะและลำไส้ ส่งเสริมความอยากอาหารและการดูดซึมสารอาหารของสัตว์

ข้อมูลจำเพาะ

รายการ	เกณฑ์
การใช้งานเชิงฟังก์ชัน	สารควบคุมความเป็นกรด
หมายเลข CAS	77-92-9
รหัส HS	2918140000
รูปร่าง	เม็ดคริสตัลสีขาว
ตาข่าย	12-40/30-100
การวิเคราะห์(%)	99.5~100.5
น้ำ(%)	≤0.5
สารที่สามารถเผาเป็นคาร์บอนได้ง่าย (%)	≤0.5
เถ้าซัลเฟต (สารตกค้างเมื่อจุดไฟ) (%)	≤0.5
ปริมาณซัลเฟต (มก./กก.)	≤150
โลหะหนัก (มก./กก.)	≤5.0
เอนโดทอกซินแบคทีเรีย (IU/มก.)	≤0.5

บรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บ และอายุการเก็บรักษา

บรรจุในถุงพลาสติกและถุงกระดาษขนาด 25 กก.
ปิดภาชนะให้สนิทเมื่อไม่ได้ใช้งาน และเก็บในที่แห้ง เย็น และร่มเงา
อายุการเก็บรักษา: ขั้นต่ำ 12 เดือนเมื่อยังไม่ได้เปิด หากผลการทดสอบผ่านเกณฑ์ สามารถใช้งานได้

ผู้จัดจำหน่ายกรดซิตริกแอนไฮดรัส (CAA) เจียนไค

บริษัท Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co.,Ltd เป็นซัพพลายเออร์สารเติมแต่งอาหารระดับมืออาชีพในประเทศจีน โดยมีประสบการณ์ด้านการผลิตและการส่งออกมากกว่า 20 ปี ผลิตภัณฑ์ของเราผ่านการรับรองมากมาย เช่น ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC เป็นต้น Jiankai ได้รับความโปรดปรานจากผู้บริโภคจากหลายประเทศและภูมิภาค และจะจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและบริการระดับมืออาชีพให้กับคุณ ยินดีต้อนรับคำถามของคุณเกี่ยวกับกรดซิตริกแอนไฮดรัส (CAA) ของเราอย่างอบอุ่นได้ตลอดเวลา