สารเติมแต่งอาหาร D-Allulose สารให้ความหวาน CAS 551-68-8

อัลลูโลสเป็นน้ำตาลหายากที่มีแคลอรี่ต่ำ ให้รสชาติ เนื้อสัมผัส และรสชาติที่อร่อยเหมือนน้ำตาลซูโครส แต่มีแคลอรี่น้อยกว่าถึง 90% หากไม่มีน้ำตาล มีความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลซูโครส ความคล้ายคลึงกันนี้ทำให้ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีด้วยแคลอรี่ที่น้อยกว่าโดยใช้อัลลูโลส

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาให้การยอมรับอัลลูโลสว่าเป็น GRAS และพบได้ตามธรรมชาติในข้าวสาลี มะกอก ลูกเกด และขนุน ในสหรัฐอเมริกา อัลลูโลสไม่นับเป็นส่วนหนึ่งของน้ำตาลทั้งหมดและน้ำตาลที่เติมเข้าไป ร่างกายไม่ได้เผาผลาญอัลลูโลส จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น อัลลูโลสละลายน้ำได้สูงและคล้ายกับซูโครส เนื่องจากความสามารถในการละลายจะเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิ

ติดต่อเรา

รายละเอียดสินค้า

แอปพลิเคชัน

เครื่องดื่ม อาหารอบ ขนมหวานแช่แข็ง หมากฝรั่ง ลูกอมแข็ง อาหารว่าง โยเกิร์ต เจลาติน ซอส ซีเรียลอาหารเช้า เครื่องปรุงรส

ข้อมูลจำเพาะ

รายการ	เกณฑ์
การใช้งานเชิงฟังก์ชัน	สารให้ความหวาน
หมายเลข CAS	551-68-8
อีเอ็นอีซีเอส	234-394-2
รหัส HS	2940009090
รูปร่าง	เม็ดคริสตัลสีขาว
ตาข่าย	18-60/30-60/100
ดี-อัลลูโลส (เมื่อแห้ง) (%)	≥98.5
ความชื้น(%)	≤1.0
ค่า pH	3.0-7.0
เถ้า(%)	≤0.1
เป็นสารหนู(มก./กก.)	≤0.5
ตะกั่ว (มก./กก.)	≤0.5
จำนวนแผ่นทั้งหมด (cfu/g)	≤1000
โคลิฟอร์ม (mpn/g)	≤0.3
ยีสต์และรา (cfu/g)	≤25

บรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บ และอายุการเก็บรักษา

ผง/ผลึก: บรรจุในถุงกระดาษคราฟท์หลายชั้นพร้อมถุงด้านใน PE เกรดอาหาร น้ำหนักสุทธิ 25 กก./ถุง
24 เดือน หากจัดเก็บภายใต้เงื่อนไขการจัดเก็บที่แนะนำ
ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในที่เย็นและแห้ง อุณหภูมิไม่เกิน 40ºC และความชื้นสัมพัทธ์น้อยกว่า 70% ควรประเมินผลิตภัณฑ์อีกครั้งหากเกินวันหมดอายุ

Jiankai- ผู้จำหน่ายสารให้ความหวาน D-Allulose

บริษัท Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co.,Ltd เป็นซัพพลายเออร์สารเติมแต่งอาหารมืออาชีพในประเทศจีน โดยมีประสบการณ์ด้านการผลิตและการส่งออกมากกว่า 20 ปี ผลิตภัณฑ์ของเราผ่านการรับรองมากมาย เช่น ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC เป็นต้น บริษัท Jiankai ได้รับความโปรดปรานจากผู้บริโภคจากหลายประเทศและภูมิภาค และจะจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและบริการระดับมืออาชีพให้กับคุณ ยินดีต้อนรับคำถามของคุณเกี่ยวกับสารให้ความหวาน D-Allulose ของเราอย่างอบอุ่นได้ตลอดเวลา