Additif alimentaire Citrate trisodique dihydraté CAS 6132-04-3

Le citrate trisodique dihydraté, également appelé citrate de sodium, est un sel de sodium d'acide organique. Il se présente sous la forme de cristaux blancs à incolores au goût d'eau savonneuse.

Le citrate de sodium est un composé organique aux cristaux blancs à incolores. Inodore, il a un goût frais et salé. Stable à température ambiante et à l'air, légèrement soluble à l'air humide et s'altère à l'air chaud. Il se dissout dans l'eau cristalline chauffée à 150 °C. Il est facilement soluble dans l'eau, le glycérol, l'alcool et d'autres solvants organiques. Il se décompose par surchauffe, se dissout légèrement en milieu humide et s'altère légèrement à l'air chaud.

Contactez-nous

détails du produit

Application

Le citrate trisodique dihydraté est principalement utilisé comme agent aromatisant, stabilisant, agent tampon, agent chélatant, complément nutritionnel, émulsifiant, agent aromatisant du babeurre dans l'industrie alimentaire et des boissons ; utilisé comme anticoagulant, flegme et diurétique dans l'industrie hospitalière. Dans l'industrie des détergents, il peut remplacer le tripolyphosphate de sodium comme agent auxiliaire pour les détergents non toxiques ; il est également utilisé dans le brassage, l'injection, les médicaments photographiques et la galvanoplastie.

Caractéristiques

ARTICLES	Critères
N° CAS	6132-04-3
Formule moléculaire	C6H5Na3O7•2H2O
Engrener	12-40/20-100/30-100
Apparence	Granulés ou poudre de cristal blanc
Essai(%)	99,0-100,5
Eau(%)	11,0-13,0
Valeur PH	7,5-9,0
Teneur en sulfate (mg/kg)	≤150
Teneur en ions chlore (mg/kg)	≤50
Oxalate (mg/kg)	≤100
Teneur en plomb (mg/kg)	≤1
Arsenic (mg/kg)	≤1
Mercure (mg/kg)	≤1
Métaux lourds (mg/kg)	≤10

Emballage, stockage et durée de conservation

Poudre/Cristallin : Emballé dans un sac en papier kraft multicouche avec un sac intérieur en PE de qualité alimentaire, poids net 25 kg/sac.
24 mois si conservé dans les conditions de stockage recommandées.
Doit être conservé dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec à une température inférieure à 40 °C et à une humidité relative inférieure à 70 %.
Le produit doit être réévalué s’il dépasse la date de péremption.

Jiankai - Fournisseur de citrate trisodique dihydraté

Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd est un fournisseur professionnel d'additifs alimentaires en Chine, fort de plus de 20 ans d'expérience dans la production et l'exportation. Nos produits ont obtenu de nombreuses certifications, telles que ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC, etc. Jiankai a su séduire des consommateurs de nombreux pays et régions et vous propose des produits de haute qualité et un service professionnel. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande concernant notre citrate trisodique dihydraté.